La formación de cristales de ácido úrico en las articulaciones es un ejemplo perfecto de malas elecciones de estilo de vida. Si se deja desatendido, puede provocar fácilmente una afección más dolorosa conocida como gota. Esta hinchazón puede ser leve y causar rigidez o puede crear dolor intenso e hinchazón que se desarrolla en tan solo unas horas.
La causa principal es la sobrecarga de ácido úrico, ya sea por eliminación ineficiente de residuos o por creación excesiva. El ácido úrico se forma durante la descomposición de lo que se conoce como purinas. Esta sustancia química se encuentra en muchos alimentos y se encuentra naturalmente dentro del cuerpo.
Cuando los riñones no pueden eliminar el ácido úrico del cuerpo, se crean formaciones cristalinas que se depositan alrededor de las articulaciones.
Cómo reducir el ácido úrico
Los cambios en la ingesta dietética deben ser un cambio de estilo de vida implementado y seguido de por vida. La ingesta dietética adecuada generalmente consiste en una variedad de frutas y verduras frescas y coloridas; carnes magras y mariscos, y cereales enteros, sin procesar y sin enriquecer.
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